宜蘭縣員山鄉金車企業設立了〈噶瑪蘭威斯忌酒廠〉為起點出發，用單一麥芽威士忌站上世界舞台，在各種大小國際酒類賽事中擦亮招牌，寫下嶄新的一頁！來到觀光酒廠，千萬別忘了淺嚐一口這曾征服全球品酒師味蕾的冠軍威斯忌。
金車格瑪蘭威斯忌酒廠是一間免費入內參觀的觀光工廠，免費停車且免費試喝威士忌
第一站來到的了會議中心參觀金車集團的企業簡介
裡面的座椅像電影院的一樣舒服，還有金車文藝中心美術展覽
因為錯過了場次，我們很懶的等到下一場，所以直接移動到第二站→參觀威士忌生產線
如果有開車的各位，建議直接開車前往，廠區實在是太大了!太陽也很大，用走的會發瘋~~
整座觀光酒廠如同大型公園一般，佔地寬闊充滿綠意，相當適合作為旅遊的休憩點，大人小孩都能在其中悠閒參觀。
進入蒸餾廠內，透過玻璃窗清楚可見釀酒的製造過程，從挑選大麥開始，歷經發芽、研磨，加入熱水成為麥汁萃取糖化、冷卻後放入酵母進行發酵成為酒精，之後透過蒸餾濃縮成為新酒，最後再注入橡木桶熟成等多個階段，當中可看到許多設備皆有「銅」的元素在裡面，可讓威士忌在裡頭產生化學反應，是讓口感變得更加滑順的關鍵。
談到威士忌，很多人會想到它的產地蘇格蘭。相較於眾所周知的品牌，如約翰走路(Johnnie Walker)、皇家禮炮(Royal Salute)、起瓦士(Chivas)、威雀(Famous Grouse)、百齡罈(Ballantine)等，這些都是當地動輒百年以上的老酒廠，於2005成立的金車噶瑪蘭酒廠誠屬後生晚輩，不但克服亞熱帶氣候的不利因素，成功自製出屬於台灣的威士忌，更在世界威士忌(WWA)中跌破專家的眼鏡，2015-2016連續兩年以黑馬之姿奪下冠軍。
伯朗咖啡館在酒堡的二樓，先上去喝杯咖啡吃午餐，超大空間完全沒有壓迫感，非常幸運的坐到了靠窗的位置，這裡的視野超讚!
❤悠悠543~❤
宜蘭威斯忌酒廠詳細的介紹如何釀造威斯忌，散客或團體進入廠區皆免門票及停車費，團體建議可先預約安排專人做導覽服務，透過導覽人員詳細講解威士忌釀造過程，不用出國也能看到巨大的蒸餾器和橡木桶。
所有參觀皆在室內，若遇下雨天不妨考慮到宜蘭威斯忌酒廠度過美好一天，喜愛品茗威士忌的朋友蠻適合到此一遊。
占地寬廣，綠意盎然，即使對威斯忌不感興趣的人，也可以入內走走看看，悠悠倒是比較喜愛二樓的伯朗咖啡館，坐著悠閒的喝咖啡欣賞窗外風景~
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金車噶瑪蘭酒廠 KAVALAN WHISKY
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：03-9229000#1104
平日開放時間：09:00-18:00
假日開放時間：09:00-19:00
官網：kavalan-whisky
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